"Juan Pablo Meneses no le teme al exceso escenográfico, y él y su ternera La Negra (en ese orden) protagonizan la punzante crónica La vida de una vaca con singularísima audacia y buen gusto por la provocación".

"Una propuesta extrema, creativa y muy novedosa en el panorama del periodismo hispanoamericano actual".

ADNCultura, diario La Nación de Buenos Aires.

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"La vida de La Negra la sirvió a Meneses para estudiar esta sociedad carnívora. Y no dejó corte por probar".

"Desde el comienzo La Negra, la vaca de Meneses, tuvo destino de estrella".

Diario Crítica de la Argentina, 10 de marzo de 2008

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"Si el periodismo narrativo aspira a construir relatos amenos, a ser informativo, apegado a la realidad y a la vez, a describir un clima y una serie de hechos mediante la personificación, Meneses logra en La vida de una vaca conjugar el decálogo del género".

"Meneses logra un efecto de extrañamiento en el lector local ante una cadena de valor en la que las vacas son maquinitas que transforman el pasto en bifes".

Revista Ñ, diario Clarín, Argentina. 15 de marzo de 2008

Finalmente, un nuevo lomo llega al país de la carne. "La vida de una vaca" comienza su viaje, sin destino claro. La partida es ahora, en las librerías de Buenos Aires, Argentina. Suerte.

Lomo en Argentina